Il barba pizzeria In Bergamo

Frequento questa pizzeria da diverso tempo, sia per cena 'in loco' che da asporto. il locale è minimal, ma gradevole. Da quando sono stati installati i pannelli fonoassorbenti a soffitto l'acustica è decisamente migliorata. La pizza a mio avviso è ottima. Nel suo genere, sicuramente nella top 10 di bergamo. Il servizio è cordiale e il conto è 'giusto'.

Da cultore della pizza 🍕, metterei questa pizzeria in quelle da tornarci , anche e soprattutto, per provare altre farciture. Partendo dagli antipasti, abbiamo provato le montanarine, davvero ottime, anche se rimangono un pelino salate. La pizza bella nella presentazione e ottima nel sapore, alveoli belli evidenti e materia prima di qualità. Buonissima la pizza del Barba!!! Per la quinta stella sarebbe bello avere un insegna che indica meglio la pizzeria , poichè rimane un po nasscosta per chi arriva dai portici dello stradone principale e forse l impasto un po meno salato.(critiche che vogliono essere costruttive).