Alta Marea In Bologna

Ieri con mia moglie abbiamo deciso dopo una passeggiata di mangiare qualcosa, ci siamo fermati in questo locale e ci siamo accomodati da soli visto che si era appena liberato un tavolo, abbiamo atteso circa 20 minuti prima di ordinare un panino al pesce spada, un panino wurstel e patatine e una birra, sottolineo ottimi i panini e fin qui tutto bene, ma l errore più grande è stato di ordinare prima di andare via un arancino al pesce spada ( € 4,00) che aimè era un lontanissimo parente di un arancino, dal sapore inesistente e del pesce spada non c'era neanche l odore.....riferito tutto ciò al momento di pagare, il gentilissimo gestore del locale mi ha offerto ( con lo sconto) una schweppes tonica. NB. personale gentile, ci ritornerei sicuramente.

Una sorpresa assoluta…arrivati ormai in tarda serata nel borgo marinaro di Scilla, ho provato a chiamare una decina di ristoranti, in ordine decrescente di punteggio/recensione: tutti pieni. Ad un certo punto una lavagna esposta fuori un piccolo chiringuito fronte porto con: panino al pesce spada; calamari ripieni; caponata di pesce spada. Già innamorato della proposta culinaria, mi ha raggiunto un profumo irresistibile dalla cucina. Secco! A tavola con tutta la famiglia. Non abbiamo sbagliato! In due settimane di viaggio nella Magnifica Magna Grecia, Anna, la chef patron di Alta Marea, e Gloria, il Sole in sala, ci hanno letteralmente coccolati….torneremo a Milano con un po’ di nostalgia e tanta voglia di raccontare questa bella esperienza. GRAZIE!