La Genzianella In Premeno

Suggestive and well-kept environment... location immersed in the greenery of a splendid pine forest. Family-run and always welcoming. Genuine and quality food!

4 of us had dinner on New Year's Eve in a very welcoming environment with impeccable service. Honest value for money. Tomino on porcini mushroom cream, sliced ​​venison and great-grandmother's meatballs, delicious, we will definitely be back

Serata a tema bolliti sotto una inaspettata nevicata! Cena ben dosata e con rivisitazioni originali di piatti tradizionali. La qualità del micibo è stata ottima e le porzioni abbondanti. Personale accogliente e tavolo ben curato. Torneremo sicuramente!

Ho voluto portare un'amica in un locale che già conoscevo, sapevo della nuova location ma ha superato le aspettative: le grandi vetrate sul verde del golf, opportunamente tenute senza tende, sembrano grandi spettacolari quadri, poi legno, colori caldi, spazi ampi e decorazioni essenziali di ottimo gusto. Sapevo anche del nuovo giovane chef e dopo aver assaggiato la sua cucina posso dire che ha portato l'apprezzatissima cucina casalinga di prima a livelli top e senza aumentare i prezzi. Ho mangiato come antipasto il tomino su vellutata di zucca, tagliatelle di zucca fatte in casa con fonduta di formaggi come prima portata e poi mi sono concessa due dolci sempre fatti in casa: torta di pere, ricotta e cioccolato e lo strüdel. Ogni portata impiattata alla perfezione e soprattutto con un equilibrio di sublimi sapori ben abbinati. Ottima cantina e servizio al tavolo impeccabile. Non vedo l'ora di tornarci!