La Madia In Faenza

23/10/2023: Che dire, mancavo da diversi anni e il ritorno è stato estremamente positivo, la location è sempre invidiabile, cenare in mezzo al verde in quell’atmosfera è stupendo. Chef Cammerucci e la sua Brigata ci hanno preparato un’ottima cena, antipasti strepitosi (millefoglie ed alici entrambe da urlo), squisita l'ombrina, buona l’anatra nelle due cotture, meglio la versione con aceto balsamico, la seconda meno in quanto la carne era asciutta, forse troppo cotta. Ottimo il vino scelto per accompagnare le pietanze, Franciacorta Essence Rosè 2018 Antica Fratta. Menzione particolare per il millefoglie, talmente buono che stentavo a credere fosse a base di sole verdure. Conto 166 euro per due persone.

21/09/2023: Lo chef Camerucci in questo posto splendido ma sperduto in mezzo al verde e in campagna fa ancora una cucina da stella Michelin come faceva al lido lido. I piatti sono perfetti..ben presentati e con abbinamenti perfetti e sempre con l'utilizzo di tante verdure! Un bel menù di pesce e piatti della tradizione ma con una attenzione anche per i vegetariani. I dolci so eccellenti! Il prezzo e adeguato alla proposta e alla location che è bellissima sia nella veranda estiva che all'interno dove comunque sembra una serra!