La Pergola In Gesualdo

04/02/2024: Erano mesi che pensavo di venire a provare questo ristorante, su consiglio di un amico di indiscutibile conoscenza della cucina irpina. Devo dire che la visita ha rispettato le mie aspettative, e sicuramente ci ritornerò. Intanto un grazie a Donato, cordialissimo padrone di casa che mi ha accompagnato nella scelta delle pietanze con grande discrezione, ed al quale mi sono affidato per la scelta di un vino del territorio (aglianico, of course). Di ottimo gusto la zuppa di fagioli e castagne servita come antipasto, ma notevole anche l’altro piatto che ho provato, ovvero cotechino di maiale con broccoli e purea di patate. Eccellenti i ravioli alla vellutata di zucca e tartufo irpino, come anche i secondi che abbiamo assaggiato: guanciale di vitello all’aglianico con contorno di scarole e maialino ripieno di mela, con contorno di patate al forno. Buoni i dolci della casa. Carta dei vini in riassortimento, ma ad occhio ho visto ottime etichette. Conto giusto in rapporto a quanto consumato ed alla qualità del cibo servito. Da ritornarci.

10/10/2023: Questo ristorante ci è stato consigliato tutto vero ottimi i primi piatti ottimo il secondo il titolare in sala molto competente prodotti di qualità lo consiglio ci ritorneremo