Abbiamo cenato in questo ristorante senza prenotare, trovato passeggiando a Budoni. Ha pienamente soddisfatto i nostri palati. Servizio veloce e personale molto gentile, piatti curati e dal gusto sublime. Ottima la cottura degli spaghetti, perfettamente al dente ma senza risultare “duri”. Consigliato.
Difficilmente mi esalto tanto per una pizza ma qui siamo a livelli altissimi su vari fronti.
Intanto partiamo dalla pizza: grande, cotta al punto giusto, e l’impasto ragazzi!! Te ne accorgi quando la spezzi.
I dolci. Guardate la foto del tiramisù. Soffice, leggero, fatto in casa e presentato come fosse un’opera d’arte.
Non posso commentare altre portate, però ho visto dei piatti passare che facevano gola solo a vederli da come erano presentati.
Il ristorante: location di nuova costruzione, con una ampia terrazza che si affaccia sulla via principale di Budoni.
Staff: camerieri celeri, attenti, professionali, perfetti.
Nota speciale per il proprietario. A fine cena ha iniziato a girare per i tavoli e abbiamo iniziato a parlare del più e del meno, della sua vita e della sua “romanicità” . Persona veramente squisita che mi ha fatto sentire a casa anche se sono juventino! ^_^
Unica pecca? Eravamo a fine vacanza sennò ci sarei tornato per assaggiare altro!
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