Anche questa domenica l'abbiamo dedicata alla nostra Terra, infatti siamo stati a Rignano Garganico FG all'@agriturismo_lecaselle_.
Siamo venuti a trovare una giovane Chef super Talentuosa che per chi come me gira e conosce anche le realtà Stellate, gli è sicuramente capitato di vederla nelle cucine e di aver mangiato un suo piatto.
Parlo di @dianapiapignatelli che seguo e conosco da tempo, ma questa volta siamo andati a Casa Pignatelli, infatti qui Diana con tutta la sua famiglia, gestisce questa oasi di tranquillità e gusto.
Le Caselle è il posto perfetto per scoprire e gustare le specialità e prodotti tipiche del Gargano immersi nel più bel panorama che i monti del Gargano può offrire. L'occhio si perde nella vista di morbide montagne, pini, campi, vecchi casali circondati dai boschi. Un paesaggio che non può che regalare relax.
Parliamo di un vero Agriturismo, infatti la maggior parte delle materie prime vengono proprio dall'Azienda Agricola dove si trova il ristorante.
Scelto x caso e non poteva andare meglio. Grande ospitalità , nonostante fosse Domenica senza prenotazione, e grande professionalità nel promuovere i prodotti locali e soprattutto i prodotti caseari da loro prodotti. Grande antipasto, molto ricco e già questo ti "spezza", un primo di orecchiette fatte a mano...piatto che pur essendo saporito non ti appesantisce...vino della casa altrettanto buono. Prezzo ? Forse può sembrare un po sopra la media ma se si considera la qualità e l artigianalità della pasta fatta a mano ...non è poi come può sembrare. Insomma alla prossima visita al Santuario mi ci fermo di nuovo.
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