Le Pagliere In Villa santa maria

Agriturismo Le Pagliere, struttura fantastica, immersa nella natura laddove davanti ad un panorama mozzafiato puoi gustare piatti del territorio sapientemente elaborati senza stravolgerne la materia prima che è tutta di loro produzione (...hanno un azienda agricola con diversi animali che allevano poco distante). Elena, Donato, Michelea, ti fanno sentire come a casa. Mai mangiato un agnello alla brace così tenero e saporito. Lo consiglio vivamente.Eccelso il rapporto qualità/prezzo.

Agriturismo Le Pagliere da Valentino è localizzato a Villa Santa Maria (CH), in C.da Pagliai. Consiglio vivamente di utilizzare per metà percorso "Via del Lago" e girare successivamente a sinistra in corrispondenza del ristorante Donna Rachele, riprendendo la strada brecciata parallela in direzione agriturismo (a tratti la strada versa in condizioni pietose). Parcheggio auto disponibile tra gli ulivi della proprietà (a malincuore devo segnalare che ho quasi rotto la macchina per colpa di un pozzetto non segnalato e poco visibile - per questo inconveniente devo abbassare il punteggio della location). L'attività è immersa nella campagna (dista 4 km dal centro storico di Villa Santa Maria). La vista sul lago é spettacolare! Le Pagliere offre ai suoi clienti un ricco menù con: antipasti caldi e freddi, primi, secondi, contorni, dolci e frutta. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Servizio al tavolo preciso, cortese, con spiegazioni al bisogno. I tempi di attesa sono improponibili tra una portata e quella successiva. Capisco la giornata di festa e la numerosa clientela presente ai tavoli, però non é possibile servire tutti in contemporanea con le stesse portate. Devono esserci tavoli con tempistiche differenti per distribuire meglio il carico di lavoro e la distribuzione delle portate. È vivamente consigliato contattare la struttura telefonicamente per avere informazioni in merito alla disponibilità dei posti (per prenotare un posto durante i giorni di festa é necessario chiamare anche qualche settimana prima). Il locale esternamente si presenta come un casolare ristrutturato; estetica meravigliosa, confortevole; interni puliti ed ordinati. Presente sia un locale interno che una zona esterna adibiti alla ristorazione. Nel nostro caso, siamo stati inseriti nella zona esterna (nonostante il caldo delle ore di punta, il clima era confortevole, con il vento che rendeva il caldo sopportabile). Unica nota negativa: eravamo l'unico tavolo posizionato male. Abbiamo spostato la nostra posizione 3 volte per evitare i raggi diretti del sole (spero che il locatore in virtù di questa evidenza posizioni meglio i tavoli per le prossime esperienze). Non é piacevole alzarsi ogni volta per spostare il tavolo, davanti a tutti e con il piatto servito in tavola! I prezzi sono giusti, considerando la cortesia del servizio, la composizione dei piatti e la qualità dei prodotti (il menù può subire cambiamenti a seconda dei periodi e in base alla disponibilità delle materie prime). P.S Nonostante la location meriti un bel 5 per la vista e il benessere intrinseco del posto, sono costretto a scendere di ben 2 punti a causa: del pozzetto presente nel parcheggio (consiglio vivamente di segnalarlo o mettere dei paletti, visto che non era visibile causa erba alta); del tavolo posizionato male; del mediocre servizio igienico (con dispiacere le persone posizionate nei paraggi dovevano subire continuamente la processione direzione bagno con la gente che stazionava in piedi, rumori e odori inclusi - meglio stringere qualche tavolo fuori e togliere i 2 tavoli in corrispondenza del bagno - per non dimenticare il caldo all'interno della struttura segnalato da molti commensali). Il servizio viene approssimato a 3 in quanto molto lento, a nostro parere organizzato male (ripeto, non é possibile servire in contemporanea tutti i tavoli con le stesse pietanze - deve esserci un ordine di arrivo e di avvio del servizio per distribuire meglio le tempistiche). Al di là dei tempi, i camerieri sono attenti e disponibili per ogni esigenza del cliente! Il prezzo è l'unico punto non criticabile: 35 euro per un servizio completo (bevande incluse) in un giorno festivo. Il punteggio del conto viene approssimato a 1 (per bontà evito lo zero) in quanto manca la fattura (allego in foto il foglio servito al pagamento, senza dicitura di nulla). Per quanto riguarda il menù: antipasti caldi e freddi molto buoni (nota di merito per i salumi); i primi sicuramente buoni a livello di sapore (però ci aspettavamo qualcosa di tradizionale Abruzzese non la pasta con il pesto di zucchine e pancetta, soprattutto in virtù del fatto di trovarsi in agriturismo campagnolo); carne buona e ben cotta (anche in questo caso ci aspettavamo tutti un misto carne, non solo costine esili e agnello). Dolce buono, niente di eccezionale. Mi dispiace sempre giudicare un'attività con un voto basso, però bisogna anche essere critici ed obiettivi. Dalle recensioni ci aspettavamo tutt'altro! Un locale deve reggere anche il peso di un festivo e anzi deve dare il massimo per far sì che il cliente torni anche in futuro entusiasta. Spero tanto di aver beccato solamente la giornata sbagliata.... Torneremo sicuramente durante un feriale per dare possibilità di riscatto all'azienda! Location: 3 Cibo: 3,5 Servizio: 3 Conto: 1 Media totale: ~ 3