Malga Pramper In Forno di zoldo

La conclusione naturale, direi fisiologica, dell'itinerario che percorre risalendola la magnifica Val Pramper è senza dubbio questa bellissima malga che ne porta il nome. Noi la conoscemmo un ventina d'anni fa e da allora ci torniamo di tanto in tanto, eleggendola a meta con pranzo o spuntino, oppure come tappa intermedia nel salire al Rifugio Sommariva. Il contesto naturale è dei più aperti e affascinanti, i gestori della malga sono accoglienti e cordiali, ottimi i prodotti e i cibi serviti. Stupende le cime degli Spiz di Mezzodì, del Pramper e del Castello di Moschesin. Oltre che a piedi, con una camminata che consiglio, in stagione volendo si può arrivare sin qui con un servizio di taxi-navetta (meglio prenotare).

posto eccellente con vista fantastica sul monte Pramper e circostanti. Non ci si può arrivare in macchina, ma è presente una navetta che parte da un parcheggio sottostante. La malga risulta così immersa nella natura e nel silenzio. Ci sono le galline libere di gironzolare, e in alcuni periodi pascolano anche le mucche, regalando così un'esperienza meravigliosa. il cibo è buono e i latticini fatti da loro. Noi abbiamo preso il tagliere piccolo di formaggi e affettati, tutto molto buono, e una ricotta, anche quella gustosissima e deliziosa.