Osteria del Bugiardo In Negrar

25/12/2023: Sono stata in questo agriturismo per la prima volta per il pranzo di Natale assieme alla mia famiglia. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi dal posto incantevole con vista lago e dal cibo molto buono e genuino, tant'è vero che dopo il pranzo abbondante non ci è rimasto nulla indigesto. Ci torneremo sicuramente, anche per l'ottimo rapporto qualità/prezzo.

03/11/2023: Gestire un agriturismo è come gestire una trattoria o un ristorante ci vuole una cucina organizzata e competente. Qui il servizio è puntuale e gentile l'ambiente pur non originale nel rustico è però accettabile la cucina no. L'antipasto ( tre salumi tagliati fini è piuttosto povero) i due formaggi non stagionati né piccanti non necessitano di miele né di mostarda, semmai di sottaceti od olive. I tagliolini stracotti sormontati da alcune fettine di tartufo scongelato in totale assenza di profumo, il gulash con poche le cipolle e poco sugo non si percepisce il carvi e il peperone non è presente. Potrei dire che non si percepisce neanche l'alloro o le bacche di ginepro o il rosmarino che qualcuno ci mette o le patate che ci sono nella ricetta ungherese dove è nato. Gusto piatto, carne che avrebbe dovuto cuocere ancora almeno 20'...insomma una sorta di spezzatino un po' così....il prezzo non adeguato a quanto offerto. Il panorama all'esterno vale la delusione del cibo e la passeggiata. Lago e montagne in una visione da magia.