Ostier Vinoteca In Catania

Consigliati da amici, abbiamo provato questo ristorante in centro storico a pochi passi dal Teatro Massimo. Ambiente carino, non molto ampio ma comunque accogliente, arredato con colori tenui e illuminazione soft. Piatti proposti in teoria interessanti. Gli stessi eseguiti in maniera non particolarmente riuscita dal punto di vista tecnico e comunque molto lontani dalla pretesa di essere “una cucina creativa che affonda le sue radici nella preziosa tradizione siciliana”, questo nonostante l’utilizzo di una discreta materia prima. Provati antipasti e secondi - di carne e pesce - oltre che dei dolci, non testati i primi che peraltro non sono presenti sul menù ma vengono elencati al momento. Servizio certamente cortese e tutto sommato volenteroso ma molto lontano dallo standard minimo di un ristorante che voglia essere attento al cliente. Un esempio per tutti la totale assenza di una descrizione dei piatti che vengono serviti. Costi nella media di un ristorante di questo tipo - 120 euro in due - ma non in linea con la qualità complessivamente espressa.

Cucina di Alta Aureola,preparazione presentazione, conoscenza del prodotto,cantina raffinata.....cosa aggiungere? Senza dubbio....Buon Servizio....