Pasticceria Dolci Emozioni In Novi ligure

29/10/2023: Ieri sera pizza abbiamo scelto l'ultima spiaggia..e non abbiamo sbagliato!!! Pizza Ottima con Ottimi ingredienti io ho scelto una gorgonzola rossa senza mozzarella con impasto integrale.....fantastica leggerissima.... Non sono neanche riuscita a fare una foto tanto buona che era... Un ottimo crumble con le creme! Servizio come sempre attento e gentile. Bravi!!!!

05/10/2023: Aperto nel 2009. Ampio parcheggio. Subito la saletta con 12 coperti, 40 nella sala; nella bella stagione è fruibile la terrazza che si affaccia sulla piscina scoperta. Cucina separata per la preparazione delle pizze e dei dolci senza glutine. In sala Jlenia Marino; al forno a legna il marito Alberto Ciampi e il fratello Dennis. Piacevole musica in sottofondo; la cena: Birre: - Cordelia Ipa "Zerocinquanta" Theresianer alc. 5,8% vol. - Wit Theresianer alc. 5,1% vol. Pizza (impasto senza lievito, formato classico): - Mia (mozzarella in uscita, crema di burrata, mortadella, pistacchio di Bronte). Focaccia al formaggio: - classica. Dessert: - crostata con marmellata ai frutti di bosco. - torta di nocciole con crema di zabaione. Caffè e un assaggio di "crostata con crema pasticcera aromatizzata al limone cotta al forno" a chiudere. Buona scelta di birre; à la carte 4 pizze al salmone a 10€; 9 pizze salumi e salsiccia da 8,50 a 9€; 8 pizze salumi da 9 a 10€; 4 pizze al pistacchio di Bronte da 9,50 a 11€; 10 pizze con bufala o burrata da 8,50 a 10€; 9 pizze vegetariane da 7,50 a 9€; 9 pizze classiche da 5,50 a 9€; 4 pizze tartufate da 9,50 a 10€; 4 focacce al formaggio da 9 a 12€; 4 pizze per i bimbi con le orecchie da 5 a 6€; 6 dessert elencati a voce a 6€. Possibilità di scegliere fra 7 tipi d'impasto: low carb, kamut 100%, senza lievito, 7 cereali, integrale, mais, senza glutine; in 3 tipi di formato: classico, sottilissima (più larga e con più farcitura), doppia pasta alla napoletana o americana (ideale per 2). Maggiorazioni: per gli impasti speciali 1€, aggiunte a partire da 1€, impasto senza glutine 1,50€, formato sottilissima 2€, formato doppia pasta 1€ Tante note positive: pizzeria certificata AiC; tutti i dolci, preparati da Jlenia, sono senza glutine; ampia scelta d'impasti e formati; un'impostazione del menù che agevola la scelta. Sono previste migliorie, a cominciare dalla mise en place. Noi abbiamo apprezzato quanto ordinato e la gentilezza di Jlenia. A fine cena i nostri complimenti.