Pata Negra La Prosciutteria In Quartucciu

A unique gastronomic excellence in Sardinia and with few rivals in Italy for expertise. The manager has a high level of culture in cured meats and cheeses which he personally seeks from the producers. For those who love pata negra, a place to enjoy and be amazed by the multitude of other wonderful products that man has managed to create. Wonderful cheeses accompanied by wines, also served in the evening, after closing, in the part reserved for tasting. Excellent service.

Very professional and kind. Wide assortment of cold cuts, wines and craft beers. The staff will be able to advise you.

After years I managed to go and eat at Pata Negra again. As always the service is excellent. Each course is explained and everything is delicious. Excellent choice of wines. I find the prices quite fair compared to the menu. Between two of us I spent €130 including water and a bottle of wine. A personal opinion I preferred the previous location as it was more characteristic and more welcoming. I'm not crazy about the area either.

Sig max kind and professional for those who love hams and the right place but ask for the prices before buying I got an Iberian at a cost of 280 euros per kg.. However, I took two ounces and the product was exceptional

Un paradiso per gli occhi e per il palato

Volevo fare una bella esperienza e ci sono riuscita ....cibo eccellente i salumi sardi top clima disteso e personale gentile bravi

prodotti artigianali di gran qualità,i prosciutti buonissimi costano molto meno di un comune supermarket e sono stagionati più a lungo e di piccoli produttori,formaggi ottimi con un occhio all'extra sardo, francesi e Italiani.La professionalità e la conoscenza del prodotto fanno la differenza.Pasta Mancini e Martelli il top assoluto,panettoni di Iginio Massari eccezionali e,ripeto,prezzi onesti.

Piacevole esperienza già ripetuta più volte. Accoglienza simpatica e professionale in locale veramente "diverso". Qualità, buon gusto e ricerca del diverso di classe, rendono Massimo, e la sua assistente, un' ottimo riferimento per una ottima parentesi gastronomica difficilmente dimenticabile.

Eh, che dire. Un luogo di meraviglie. Formaggi deliziosi, il casizolu di Campeda è qualcosa di fantastico. Pane carasau di Orgosolo guttiau col sapore delle cipolle, semplicemente delizioso! I prosciutti tagliati al coltello sono da assaggiare senza sosta! Dolcetti sardi saporitissimi. Insomma, passare, sostare, assaggiare e acquistare qualcosa è assolutamente obbligatorio. Negozio spettacolare in tutti i sensi, anche solo da vedere!

Cristian Grey sicuramente non e mai passato in questo locale se no.avrebbe apprezzato un altro tipo di carne.....parte la satira un esperienza sublime ...faccio il capo reparto in un superstore e per caso alla ricerca di prosciutti iberici mi sono imbattuto sulla pagina facebook di questa splendida location ho chiesto l amicizia e Max il titolare da buon conterraneo e stato di una simpatia e professionalità unica rispondendo a molte mie domande con la promessa che appena sarei rientrato in terra madre sarei stato suo ospite ...ed eccomi che a settembre ho avuto l occasione di poterlo conoscere di persona...lui e i e suoi collaboratori i Ronaldo della professionalità...ospitali preparati colti ....un esperienza unica ...inutile descrivere i piatti sublimi....ogni pietanza veniva descritta con maestria .....unica pecca? Voi state in Sardegna e io nelle Marche perciò posso venire solo una volta all anno ....il Balentia vino di Benetutti...vi fa fare viaggi magnifici ...pure agli olandesi che sono abituati a ben altro ....Provatelo ......Grazie Max grazie ragazzi.... ora posso pure morire