L’obiettivo della serata è solo uno: non cedere alla tentazione di un aperitivo che possa guastare la portata principale. Il cavallo di battaglia è puramente selvatico: un capriolo visto da dietro. Tradizione svizzera, la Sella è un’armonia di frutta cotta e natiche selvagge. Un mix di sapori e tradizione da condividere, dove la semplicità di un servizio cordiale è in armonia con il cameratismo. L’esperienza si fa ricordare e vale il viaggio.
Mangiare abbastanza buono, nulla di speciale la polenta con spezzatino o cervo. Di fuori i bambini sono troppo vicini e rumorosi e nessuno dice nulla. Non si può giocare a pallacanestro vicino ai tavoli!
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