Rifugio Ciampolin In Canazei

Dopo 2 anni, siamo tornati volutamente, data l'esperienza positiva della prima volta, al Ciampolin. Confermiamo tutte le cose buone che abbiamo ritrovato: eccellente posizione, buona accoglienza, buoni piatti tipici e buono il rapporto qualità/prezzo. Servizio cordiale, ma questa volta poco preciso, perchè i primi scritti sul menù, a parte 2, non menzionavano la presenza di panna, da me non gradita; dato che i finferli "cremosi", mi è stato detto dal cameriere, erano con la panna, ho optato per le tagliatelle speck e noci, senza che mi fosse detto, né scritto sul menu, che anche quelle erano con la panna. Insomma ho mangiato controvoglia quel primo , anche se, ad onor del vero, devo riconoscere che il simpatico proprietario, a fine pranzo, dispiaciuto dell'inconveniente, ha detto che avrei potuto mandarlo indietro e cambiarlo con altro. Quindi, rispetto all'eccellenza, meritata, di 2 anni fa, trattengo un pallino, sperando che non sia anch'esso con la panna, consiglio di non dormire sugli allori, di proporre la pizza, sempre più richiesta, anche d'estate. Infine, ma molto importante, mi congratulo per gli eccellenti servizi igienici, spaziosi e puliti, che non ho riscontrato in nessun altro rifugio e/o ristorante visitati.

Una baita immersa nel verde, in una posizione panoramica, che ti invoglia a fermarti anche solo per un caffè. Consiglio invece di trattenersi anche per il pranzo: i piatti sono di qualità, il personale simpatico ed i prezzi…beh da queste parti i prezzi sono standard, quindi non bassi. Lo consiglio!