Il rifugio ha dovuto abbandonare la vecchia sede di Forca di Presta a causa del terremoto e si trova ora a Pretare, frazione di Arquata del Tronto. Cucina del territorio. Ottime olive ascolane. Tagliatelle ai funghi e agnello scottadito eccellenti. Ottimi dolci fatti in casa. Gestione famigliare rapida e cortese. Rapporto qualità/prezzo eccezionale. Veramente consigliato!
Siamo arrivati in questo ristorante alle 14 e 35 chiedendo se fosse stato possibile mangiare un primo piatto al volo e ci ha accolto un ragazzo gentilissimo (il proprietario?) dicendoci che la cucina era ancora aperta e che potevamo mangiare ciò che volevamo... Un benvenuto (una frittella con la lonza buonissima!) una porzione di olive ascolane ottime, un raviolo ricotta e spinaci con caciotta e tartufo e una tagliatella al tartufo entrambi deliziosi, una porzione di arrosticini teneri e saporiti e una crema catalana fatta in casa per dessert. Il conto ottimo per la qualità dei piatti. Da tornarci assolutamente!!!! Bravi bravi bravi!!!!!
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