Questa volta dopo il bel giro del lago in bici con una formidabile giornata di 12 di ottobre ( in maniche corte si sudava addirittura e si è fatto il bagno incredibile) , mi fermo per un piatto di pesce (dopo tanta carne) .
Il pescatore è già chiuso ( io cambierei orari visto il tempo e i turisti) comunque Serena è aperto.
Ordino un coregone e una cicoria... Coregone piccolo e un po' bruciacchiato cicoria nella norma. 20 euro ....una volta pochi mesi fa erano 15 ma i tempi cambiano e i pesci dimagriscono.
Ho una casa a Campotosto e quando non ho voglia di cucinare vado a mangiare "da Serena" perché è come mangiare a casa! Piatti tipici e molto buoni, oggi ho preso tagliatelle ai funghi e salsiccia e agnello alla brace, tutto buonissimo, per non parlare dei dolci, il semifreddo ricotta e pera veramente fantastico!!!
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