Ristorante Sottozero In Folgaria

01/09/2023: Frequento questa attività commerciale dagli Anni ’70, quando con i miei genitori mi recavo a comprare il pane e i krapfen in quello che all’epoca era un semplice panificio: non so se la proprietà sia rimasta la stessa di allora, ma di sicuro quel semplice panificio in via Sorelle Sighel a Cavalese si è trasformato in una bella e consolidata realtà con un’offerta che spazia dal bar alla tavola calda, dal panificio alla pasticceria. Premesso che ieri come oggi gode della mia fiducia, dispiace dover segnalare che lo strudel mangiato con mia moglie in un primo pomeriggio di inizio Luglio si segnala negativamente per bontà e prezzo. Per quanto concerne la bontà non posso assolutamente dire che quello proposto dalla "Botega dal Pan" sia cattivo, né prodotto con materie prime scadenti: è semplicemente risultato il meno buono, per non dire anonimo, fra i tanti provati nel corso della settimana di vacanza. Oltre il danno, la beffa: con il prezzo per la singola fetta fissato a 4,50 EUR, è risultato fra i più costosi (prezzo medio praticato da altre attività compreso fra i 4,00 EUR e 4,50 EUR). Peccato!

08/08/2023: Ci siamo fermati in questo locale per un aperitivo. Non male: personale cortese, aperitivi direi buoni (Margarita e Mojito) accompagnati da alcuni assaggi di varie tipologie di pizza. Prezzo in linea con gli altri locali della Val di Fiemme. Niente di trascendentale, ma da tornarci