Santa Sofia In Grottaglie

È una pizzeria con pizze alla napoletana, non ho avuto modo di assaggiarle, mi sono buttato sulla cucina, nel menù non c’è molta scelta ma se come a me capitasse di passare più giorni a Grottaglie i proprietari sono ben disposti a preparare su ordinazione dei fuori carta davvero super. Mi ha colpito particolarmente la sorpresa fatta con i crudi di mare, freschissimi e ben presentati, bravi. Unica pecca del locale è che dovrebbero montare una cappa aspirante più potente perché l’odore di fritto rimane nei vestiti