Sulle Onde della Colline In Salerno

24/08/2023: Buona accoglienza ed ottimo servizio, veloce cortese e molto attento alle esigenze dei clienti, un menù con molti prodotti a km 0 e di produzione propria, prevalentemente bufala sia latticini che carni è un menù sostanzialmente di terra ma molto ampio di scelte.. Il cibo è buono

31/07/2023: Struttura molto grande e bella che fa parte del gruppo del caseifico Jemma. Verde molto curato, una bella piscina a sfioro, una sala esterna sotto un pergolato e una bella sala interna rustica ma molto elegante. Bella anche la cantina, peccato per le giostre invece che erano poche e soprattutto non illuminate. Passiamo al cibo, la scelta per me non era vasta e tutto troppo legato alla bufala. C'erano tre primi, uno con pomodori, uno con ragu' di cipolla e uno con zucchine e fiori di zucca, davvero troppa poca come scelta. Abbiamo preso uno scarpariello e una con zucchine e fiori di zucca. Primi buoni, saporiti ,ma troppo semplici.Gli antipasti non mi convincevano a pieno e quindi abbiamo preso un secondo, una bistecca di bufala accompagnata da zucchine, patatine e parmigiana di melanzane. Ottime le zucchine, buona la parmigiana. La carne è stata una delusione immensa. Era inspiegabilmente fredda, poi la carne era dura, piena di nervi, si mangiava davvero con difficoltà. Conto di 130 euro leggermente alto per quello che abbiamo preso