Tenuta Santi Apostoli In Frascati

04/02/2024: Agriturismo con tanto verde intorno, diversi tavoli all'aperto.Qualitá del cibo buona con porzioni forse fin troppo abbondanti. Prezzo coerente con ciò che mangi.

03/10/2023: Ambiente e qualità del cibo veramente sublime. Eravamo una tavolata di 12 persone, ed abbiamo preso come antipasto: Tagliere del Solengo che prevede salumi di cinta con cacioricotta e pecorini ( molto più che per due persone) , Crocchetta di patate tartufata con provola e prosciutto su crema di parmigiano e curcuma, “l’estate” ovvero mozzarella di bufala e chips di melanzana con sugo di ciliegini, “Il concetto” ovvero pecorino alla brace con composta di fichi d noci. Dopo gli antipasti in realtà ero sazio e contento perché il contrasto dei sapori faceva intuire che è tutto di loro produzione. Tutto veramente buono compreso il pane che spesso passa inosservato ma non oggi. Come primo ho preso Tonnarello con pesto di basilico, tartare di manzo e stracciatella ma ho assaggiato anche il filetto della mia compagna che mi è piaciuto tantissimo. Il mio primo L ho trovato un po’ sbilanciato, soprattutto il pesto che era slegato rispetto agli altri sapori del piatto. Il filetto invece molto buono. Il conto non è arrivato a me per cui non so se per quello che abbiamo mangiato è stato corretto, ma devo dire che se i miei parenti mi avessero fatto la sorpresa è mi avessero fatto pagare, avrei pagato volentieri. Ci tornerò sicuramente. Grazie