Ristorante Giardino di Mari - Teresita In Viareggio

Passeggiata a Viareggio in una domenica di Febbraio dopo il carnevale del sabato precedente, si trova un tavolo per due , pur senza aver prenotato, al Giardino dei Mari . Il locale è molto accogliente e il personale gentile e preparato ma chi la fa da padrone sono, sicuramente , i piatti. Il pesce è fresco e cucinato in modo semplice benché i piatti siano rivisitati, gratificando gli occhi quanto il palato. Consiglierei il bollito di pesce, una tavolozza di colori originale e squisita. C'è un fantastico connubio tra tradizione e modernità. Buona cantina e anche gli abbinamenti con i piatti sono opportunamente consigliati. Piccolo neo , per una come me che ama il cioccolato, dover rinunciare ad un dolce con l'essenza del cacao , puro nettare degli dei, è stata dura. Infatti lo chef preferisce dedicarsi a dolci più delicati ma indubbiamente squisiti. Fantastico , ci si ritorna.

A classy restaurant, staff attentive to detail, courteous and helpful. Fast service and food with excellent quality raw materials. Relaxing, premium location. Highly recommended. Adequate price.

Das Restaurant, direkt am Strand ist sehr sauber und gepflegt. Das Personal freundlich und kompetent. Am Anfang wurde uns, vom Hause frisch gebacken, verschiedenes Brot serviert. Da würde mir ein Fläschchen Olivenöl, oder ein Dip dazu gut gefallen, leider gab es nichts dazu. Als Vorspeise hatten wir Fritto Misto, sehr gute Qualität, dazu eine gute Flasche Wein aus der Region. Hauptgericht: Frische Dorade, an Gemüse. Wurde uns kurz als Ganzes gezeigt und in der Ecke filetiert. Sehr schön angerichtet, dazu noch eine geniale Weisweinsosse, genial. Dessert liessen wir aus, da es reichlich war. Zum Espresso gab es noch ein Auswahl an frisch gebackenen Kecksen. Die Preise auf den ersten Blick eher hoch, aber für das was dann geboten wird, völlig in Ordnung.