Trattoria Della Valle In Envie

16/03/2024: We came for the first time tonight, I must say that we ate and enjoyed some delicious meat, really compliments, I will certainly be back other times, keep it up. Super staff see you next time

03/03/2024: Abbiamo scoperto questa straordinaria Macelleria Braceria durante un soggiorno mordi e fuggi a Cuneo, trovandola a pochi passi dal ns hotel e rimanendo colpiti in maniera fantastica dalla sua qualita'e quantita'. Premetto che siamo appassionati di hamburgerie e ne abbiamo provate tantissime durante i ns giri per l'Italia e per il Mondo, ma poche meritano una menzione speciale come D'Ale. Gia'all'ingresso noti un'atmosferta informale ma ricercata, con i tavoli posizionati vicino ai banconi della vendita al dettaglio, con i clienti del locale che si passano vicini mentre consumi il tuo pranzo... questo offre un ulteriore tocco di genuinita'all'organizzazione.... abbiamo preso 1 panino e un hamburger al piatto, con carne di eccezionale qualita.... si scioglieva in bocca e aveva un sapore fantastico, ottimi pure i contorni con menzione particolare per la cipolla caramellata. Ottima anche la cotoletta di pollo per la ns bambina, anche se dapprima era stata cotta per poco tempo. Lo staff e'stato gentilissimo e ha portato gratis una seconda cotoletta per scusarsi per l'errore. Buona anche la scelta delle birre, tutte a km 0 del territorio. In conclusione un posto fantastico, quasi un tesoro nascosto del territorio, con una carne dal sapore fantastico. Conto assolutamente in linea con quanto offerto: 58 euro per un piatto, un panino, una cotoletta e due birre. Se dovessimo tornare a Cuneo, sara'uno dei ns primi pensieri. Andateci senza se e senza ma!