Vettor Ristorante In Bari

Magnificent restaurant!! Exquisite food as well as exquisite, affable and courteous are all the dining room staff. Absolutely recommendable!!

A soft and relaxing environment that is the backdrop to highly refined cuisine with new flavours. We were at the chef's table and also had the opportunity to have a chat with the chef, a very kind, helpful and well-prepared person. The only flaw was the time at which we sat down, well after the booking time. All in all a nice experience, we will return. High prices, but justified by the quality.

Fantastic experience Claudia super friendly Carlo is recommended for excellent wines in short it is absolutely worth coming

Elegant and sophisticated location, welcoming and attentive staff, top quality raw materials. An experience absolutely worth living! We will definitely be back.

Exceptional, not your typical restaurant. Top of the range quality and service!

Siamo stati da Vettor per provare il nuovo menù con amici e le aspettative, non solo non sono state deluse, bensì grandemente superate!! Risotto con le animelle gradito anche dal commensale più tradizionale nei gusti, i nuovi roll tutti prelibati, ma il mio preferito si è rivelato quello con il lardo, super goloso (nonostante io non sia un’amante del grasso, basti pensare che lo rimuovo accuratamente dal prosciutto crudo e da qualsiasi altro affettato). Non posso fare a meno, poi, di sottolineare la gentilezza e la premura dello chef e di tutto il personale, che, avendo loro fatto presente di essere incinta, hanno modificato alcuni piatti e addirittura ne hanno ideato uno appositamente per le mie particolari esigenze del momento. Questo vuol dire avere davvero cura dei propri ospiti! Complimenti per la professionalità e grande gentilezza. Bellissima, poi, la nuova opera esposta nell’ingresso dell’artista Eugenia Vanni!

Perfect evening! wonderful place, with attention to every detail and a relaxing and welcoming atmosphere as if we were at home. The dishes offered are sensational and the service is worthy of a starred one. Advised

Finalmente sono riuscito a provare questo ristorante dopo averne sentito parlare molto bene, ma le aspettative sono state ampiamente superate! Esperienza impeccabile, mi ha colpito tantissimo il fatto che, nonostante il servizio fosse stato eseguito senza sbavature tecnicamente, ci siamo sentiti come sul divano di casa. Abbiamo ordinato due menù “A mano libero”, l’esperienza che consiglio in ristoranti come questo: sì è spaziato dal Giappone (Gyoza alla Kobe) al Perù (Ceviche) passando per Bari (Uramaki patate, riso e cozze) con una fantastica altalena per il palato, conclusa con un dessert a forma di pesca da mangiare senza stancarsi. Il tutto annaffiato da due gin tonic (Panarea e Roku). Complimenti al servizio e, ovviamente ai ragazzi in cucina.