Agriturismo Fariello In Toritto

Location molto carina, peccato che il resto non sia allo stesso livello. La proprietaria è molto gentile come tutto il resto dello staff. Si capisce perfettamente che tutti i prodotti che vengono serviti sono freschissimi ma nel complesso, la loro lavorazione non mi ha colpito particolarmente. Abbiamo optato per il menù fisso della domenica… è vero che il prezzo non era eccessivo, ma è anche vero che tutto ciò che ci è stato servito aveva costo quasi zero: -Antipasti: focaccia, sgagliozze, ricottina, scamorza, capocollo, farro condito, peperoni, zucchine, fave e cicoria, fiori di zucca… -Primo: un tortino di melanzana con dentro tagliolino al sugo -Secondo: maialino. Nota davvero stonata di tutto il pranzo. Cucinato troppo, risultava difficile anche tagliarlo -Frutta e dolce…. Il dolce, una fetta di ciambellone al cioccolato Non posso dire di aver mangiato male, ma nulla di ciò che ho mangiato mi ha lasciato davvero entusiasta. Oltre al fatto che tra l’ultima portata dell’antipasto e l’arrivo del primo, è passata più di un’ora. Tempi di attesa troppo lunghi.

Ho avuto il piacere di trascorrere una serata con la mia compagna ed alcuni amici presso questo incantevole agriturismo immerso nel verde. Sicuramente la strada per arrivarci non sarà delle migliori ma l’atmosfera di pace e la vista sulla natura circostante hanno reso la serata davvero indimenticabile, ripagando appieno il tragitto percorso. La struttura stessa, perfettamente integrata nell'ambiente, ha un fascino rustico che si fonde armoniosamente con il paesaggio. Ma è stata la gastronomia a conquistarmi completamente. Ogni pietanza assaporata è stata una rivelazione di sapori e attenzione ai dettagli. Ingredienti freschi e di qualità si sono trasformati in opere d'arte culinarie. Dai fiori di zucca ripieni di ricotta ai friggiteli, ogni boccone è stato un'esperienza gustativa unica ed ha espresso appieno la creatività e originalità del cuoco… per non parlare della carne a dir poco superlativa! Il rapporto qualità-prezzo è certamente un altro punto di forza. La quantità e la qualità del cibo offerto sono state pienamente allineate con il costo complessivo dell'esperienza. L'ospitalità e il servizio impeccabile hanno contribuito a creare un'atmosfera accogliente e familiare. In conclusione, l'agriturismo è un vero gioiello nascosto per gli amanti della buona cucina tipica pugliese… Se cercate un luogo dove rigenerarvi in mezzo alla natura e gustare piatti prelibati, non posso che raccomandare questo meraviglioso luogo!