Birbes In Brescia

02/11/2023: Ci siamo fermati dietro consiglio di un collega... assolutamente eccezionale, pesce freschissimo, piatti unici, tutto top dall' antipasto del dolce. Vi consiglio il gelato con frutti di bosco in cialda della casa. Michele complimenti, anche al tuo staff, cordiali e molto gentile.

28/09/2023: Ristorante molto bello, con una sala interna arredata con buon gusto e una esterna piccola ma molto carina. Ottimo il cibo, noi abbiamo preso come antipasto la piovra croccante con crema di broccoli veramente squisita. Come piatto principale invece abbiamo preso tris di tartare tonno, salmone e branzino e come consiglio del giorno dello chef la rana pescatrice con lardo e zola accostamento di sapori molto interessante che ho apprezzato. Il pesce di tutte le portate era freschissimo. Buoni anche i dolci. Il personale è stato professionale, disponibile e gentile. Buon rapporto qualità/prezzo. Un’interessante scoperta questo ristorante, consiglio vivamente di andarci.