Continuo ad andare a pranzo da Mariano da diversi anni e non posso che evidenziare la bravura del gestore e della sua squadra nel preparare pranzi veloci di e di ottima qualità. Nel caso ci fosse troppa gente per un rapido servizio consiglio di approfittare di tutte le squisitezze a disposizione al banco: polpette, melanzane, pesce fritto e tutti i vari tipi di bollito nella caldaia oltre a tutti i salumi tipici al taglio fresco. Ah si, mariano è anche un sommelier e avendo un pò più di tempo il locale è molto indicato per una cena impegnativa.
Mi spiace leggere tante recensioni negative ma io mi sono trovata benissimo lunedì scorso, antipasto folpetti in insalata semplici ma buonissimi, cotti bene gustosi a me sono sembrati freschi; primo pennette broccoletti e acciughe fatto veramente bene e abbondante, acciughe di buona qualità, tre fette di pane buono triestino.
Nel complesso ho mangiato molto bene ( e sono abbastanza esigente) servizio spartano ma ok, ambiente caldo ( ero congelata per lavori in casa), conto leggermente altino per Trieste, ma per la qualità dei prodotti ci stava.
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