I Quattro Archi In Carovilli

A pranzo con amici siamo stati benissimo. Tavolo all'aperto in veranda. Antipasto misto: affettati della casa, latticini e grigliata di verdure orto del titolare, ottimo. Primi: gnocchi al pomodoro e ravioli ricotta e porcini con spolverata di tartufo nero carovillense, ambedue eccellenti. Secondo: agnello alla brace di qualità superiore; mozzarelle "in carrozza" con tartufo e senza, assolutamente squisite. Insalata verde e di pomodori dell'orto adiacente il ristorante. Tiramisù in bicchiere fatto in casa, ottimo. Liquori alle erbe aromatiche: genziana e prugnolo di produzione propria, sublimi. Vino rosso aglianico del beneventano: buono, forse servito troppo freddo. Servizio buono.

Posto autentico, menú della casa ma molto flessibile. Abbiamo apprezzato tutti i piatti ma anche la pulizia. In particolare segnaliamo eccellente la grigliata.