Siamo ritornati al “Il fiordaliso” sicuri che non ne saremmo stati delusi, infatti siamo stati accolti dalla signora Piera con la stessa gentilezza ed attenzione del nostro precedente incontro. Abbiamo cenato nell’accogliente saletta accanto al caminetto ed abbiamo potuto gustare i “piatti” particolari che vengono proposti utilizzando prodotti perlo più di produzione dell’agriturismo stesso e preparati accostando gusti insoliti (almeno per me) e molto gradevoli. Io lo preferisco anche perché, in base alle stagioni, propone un menu’ adeguato con i prodotti che la natura offre e non obbliga a letture di liste interminabili dalle quali poi non sempre si riesce a estrapolare i piatti migliori. Non voglio, di proposito, elencare ciò che abbiamo gustato anche perché non penso che la signora Piera abbia ricette “fotocopia”…anzi la immagino a fare variazioni sul tema in base anche alle persone che ospita quindi invito ad andare e provare, non si rimarrà delusi. Noi ritorneremo certamente !
Le materie prime sono buone e cucinate bene ma......partiamo dagli antipasti, a parte gli affettati, mi hanno un po' delusa mi è mancata la tipicità degli antipasti piemontesi: niente battuta di fassona, ne vitello tonnato, ne insalata russa......peccato davvero!!! Abbiamo mangiato sformatino di porro, insalata di cavolo rosso e lingua ma con tanto cavolo e quasi inesistente la lingua solo un paio di striscioline sottili, ultimo antipasto polenta con gorgonzola, per carità erano buoni ma niente a che vedere con i classici antipasti piemontesi.....questi 3 antipasti erano gli unici con porzioni giuste anzi il cavolo e la polenta erano porzioni abbondanti, mentre primi e secondi porzioni davvero misere..... I ravioli buoni ma molto scarsi passano con il bis ma anche qui solo qlc raviolino e guai a chiedere qlc raviolino in più perché la titolare si infastidisce....il pollo allevato da loro era buono ma porzioncina davvero molto misera, idem la lonza, buona con salsina delle loro nocciole, ma 1 singola fettina molto sottile, sono passati per il bis ma anche qui 1 singola fettina molto sottile.....!!!! Mi spiace ma non mi sento di consigliare questo locale, in zona allo stesso prezzo ci sono locali dove oltre alla qualità trovi porzioni abbondanti, antipasti tipici piemontesi e i bis vengono offerti volentieri e con calore e gioia!!!
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