La Rustica In Sappada

Ci siamo presentati con tranquillità a questo ristorante per pranzo, data la buona reputazione di cui esso gode. Abbiamo apprezzato la posizione panoramica, con tavoli all’aperto che, se il tempo fosse stato meno incerto, avrebbero consentito il pasto in vista delle cime che cingono Sappada; ma abbiamo apprezzato anche l’atmosfera accogliente degli interni in legno. E, naturalmente, la cortesia del personale. In tre adulti e una bambina, abbiamo ordinato quattro secondi: lombata di Angus con contorno di “jacked potatoes”, salsiccia spianata, frico alle patate e zucchine, gulasch di vitello; questi ultimi tre piatti tutti con contorno di polenta. Poi tre dessert: due cheese cake alle fragole, e una Linzer tort. Tutto ciò che abbiamo gustato, senza eccezione, è stato eccellente. Non ultimo elemento di apprezzamento, il conto ragionevole: tutto quanto elencato, acqua e un quarto di Cabernet, per 95 euro.

…Cima Sappada anche il ristorante è molto suggestivo, buon consiglio dei nostri bravissimi Albergatori del Cavallino a Sappada. Ottimi canderli alla sappadina (con ricotta affumicata) e la polenta con la salsiccia di Forni Avoltri (magra e delicata). Servizio cortese, efficiente; la Ristoratrice è molto cordiale e al bar col conto ti offre grappa o digestivi. Prezzi più che accettabili: con pane, acqua e 1/2 l. di buon vino 21€ a testa