Regis In Fossano

28/01/2024: Ci sono ritornato dopo una vita. Stessa facciata, stessa stradina di campagna, ma l’interno è cambiato, si è ampliato e abbellito mantenendo tuttavia la stessa atmosfera di trattoria bella e accogliente di una volta. Non c’è da aspettarsi colpi d’ala o proposte innovative: qui si mangia come a casa, o forse meglio, la cucina è tradizionale, piemontese, coi grandi classici( agnolotti,risotti,brasati,vitello tonnato, flan e via dicendo),ma le materie prime sono eccelse( siamo nella Granda) e i cuochi sanno il fatto loro. Il signor Oscar( baciamano alle signore garantito, un must) consiglia i vini,all’interno di una carta piccola e intrigante. Raccomando l’ottimo dolcetto della casa, pagabile a consumo o da asporto con la bottiglia e quel che rimane. Questa è la Granda, questa è l’Italia che ci piace.Evviva!

13/01/2024: Tobacconist's bar in via Ludovico il Moro in Milan, excellent products for breakfast and a good midday, the owner Ernesto is a fun person to piss on