Ristorante Edelweiss In Spezzano della sila

07/11/2023: Se vi piacciono i sapori decisi della cucina tipica calabrese; se non vi infastidite a fare due chiacchere con il titolare Maurizio che tratta con affabilità tutti i clienti come se fossero vecchi conoscenti (e alcuni lo sono davvero visto che frequentano la trattoria da anni); se non disprezzate i locali piccoli con pochi tavoli vicini- vicini tanto da intercettare chiaramente le conversazioni altrui e fare sentire le vostre, allora andate alla "Dolce vita". Un ristorantino alle porte del centro storico, arredato con gusto e semplicità , alle pareti in pietra grezza le gigantografie dei grandi personaggi del cinema italiano e non solo, che propone piatti tradizionali a prezzi onestissimi. Consiglio tra i primi la carbonara, gli spaghetti con le alici o la pasta e ceci (lagane in cosentino). Tra i secondi spiccano il tortino di alici e il baccalà servito fritto o in umido con olive, patate, pomodorini e capperi. Buone le polpette sia di carne che di melanzane anche se il formaggio pecorino abbondantemente usato nell'impasto, non a tutti potrebbe risultare gradito. Potabile il vino rosso della casa. Durante le festività principali dispongono di dolci artigianali del periodo. Alla fine conto adeguato al rapporto qualità prezzo. Primo con le alici, baccalà, mezzo litro di vino, due polpette, acqua e caffè, tutto a 18 euro.

07/11/2023: Locale molto carino e intimo. Titolare simpatico e alla mano. Cibo casereccio e prezzo onestissimo! Consigliato!