Ristorante I Tre Delfini In Lipari

Location incantevole su un'altra che permette di ammirare lo scemare dei colori diurni sulle cime dell'isola, ammirando l'oscurasi del mare da una curatissima terrazza con piscina, con non molti tavoli e quindi di intima atmosfera. Una cascata all'interno della piscina permette un relax acustico quasi da spa e l'illuminazione curata permette di fare delle foto e video particolari. Arrivando alla parte culinaria, direi perfetto tutto. Servizio impeccabile in velocità, modi presenti ma mai invadenti e con la preziosa presenza dello chef che presenta un menù ricercato nel rappresentare al meglio i sapori e le tradizioni della cucina Siciliana. Vi consiglio la mozzarella di bufala, avvolta in dello speck e bagnata da una mousse al pistacchio. Ho assaggiato la caponata, la parmigiana e l'orata in agrodolce. Tutto prelibato. Consigliatissimo.

Siamo stati accolti con gentilezza e professionalità da uno staff preparato, in un’atmosfera familiare e unica; una terrazza con vista dall’alto di Lipari, musica in sottofondo e una piscina illuminata al centro. Il cibo ottimo, fatto con materie prime di qualità da uno chef capace e attento; tutto questo insieme ad un buon vino e alle porzioni abbondanti ci hanno fatto tornare più sere in questa settimana di permanenza.