Ospiti di amici ci portano in questo locale "di una volta" nel senso positivo del termine e infatti ne siamo usciti davvero soddisfatti.
Ottimi antipasti della tradizione locale, segnalo in particolare l'albese con le verdurine e l'insalata piemontese fatta con una ricetta di famiglia.
Come primo ottimi agnolotti al sugo di arrosto, poi una selezione di pietanze "in carpione", tecnica che non conoscevo e che mi ha fatto piacere assaggiare.
Come dolci un tris con panna cotta e marmellata fatta in casa, torta alla nocciola e pesche ripiene, tutto buonissimo.
Buono anche il dolcetto in bottiglia e il Barbera della casa.
Posto consigliatissimo anche per la simpatia della persona che ci ha servito (credo il titolare) e perché con pochi fronzoli si punta alla qualità del cibo come ormai e difficile trovare.
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