Trattoria da Pina In Lipari

Come da titolo. Confermo che questa parte dell’isola propone i 2 ristoranti migliori del circondario.. questo è uno di quelli :) Per raggiungerlo vi dovete munire di un mezzo a motore .. che sia auto che siamo moto o scooter. La passeggiata è comunque ottima nella bella stagione ed i panorami sono spettacolari ( la strada però il Comune potrebbe anche tenerla un poco meglio … ) Detto ciò, ristorante si trova praticamente a 20 metri della bella spiaggetta (nera) di materiale lavico. È sito sotto una simil terrazza con vista mare. Arredi ( si fa per dire ) in stile marinaresco. Posti a sedere molto limitati qui consiglio prenotare con largo anticipo ( anche 2 settimane nell’alta stagione ! ) Accoglienza , servizio e cordialità molto buone (laude alla brigata famigliare). Menù della tradizione locale ma per nulla banale con piatti dagli accostamenti azzeccati Materia prima molto buona. Prezzi direi quasi buoni … per Vulcano ( diciamo 35/45 euro oltre il bere ) Esperienza convincente! Uno dei migliori locali sull’isola. Consiglio senza riserve.

Sono stato diverse volte in questo ristorante ma purtroppo Sto Notando una preoccupante involuzione sia nella qualità del cibo sia nella sua presentazione,dai primi ai secondi avendoli già mangiati diverse volte che mi hanno trasmesso poche sensazioni rispetto ad altre volte invece quando avevano esaltato le mie papille gustative. Credo che ci sia bisogno di una revisione sia della menù che della esecuzione dei piatti. Comunque ritornerò