Ugo’s Pub In Monte argentario

19/12/2023: Conosco il posto da quando ho memoria, ma oggi per la prima volta ho avuto il privilegio di gustare in questa trattoria una cucina maremmana autentica e di ottima qualità. Pasta fatta in casa (pappardelle, pici, tortelli e gnocchi senza patate) con sughi al daino e al cinghiale gustosi e saporiti e ai funghi misti del bosco. Ottimo il cinghiale con le olive. E la torta della nonna servita calda è una vera delizia. Il posto è semplice: foto di caccia, una testa di cinghiale con la parrucca e disegni di bambini. Piatti, posate e bicchieri come a casa. Siamo stati accolti e serviti con gentilezza e la cuoca svela volentieri i suoi segreti. Lo raccomando per chi cerca la cucina maremmana vera e casalinga.

24/09/2023: Bella esperienza culinaria e non solo. Solitamente mi interesso principalmente del cibo e non del locale, ma in questo caso visto le recensioni così discordanti ho fatto un’eccezione. La trattoria all’interno è davvero particolare. Piccolina con pochi tavoli e un allestimento alle pareti davvero eterogeneo. Pupazzetti, disegni, una testa di cinghiale con la parrucca, colori molto vivaci solo come esempio. Può piacere o no a me ha divertito. Venendo alla cena, tutto molto buono. Buono l’antipasto. Ottimi i pici e gli gnocchi senza patata. Nei secondi notevole la faraona e molto buono il cinghiale e anche il Colombo di cacciagione che era disponibile quel giorno. Prezzi un po’ più bassi della media. Da ultimo, ma non ultimo la simpatia e la disponibilità dei gestori.