Waidmannalm In Avelengo

Bellissima malga in quota, a oltre 2000 metri. Staff estremamente cordiale, location incantevole. Menu tipo altoatesino, ben cucinato. Decisamente una tappa da fare!

La recensione oltremodo generosa va contestualizzata. Siamo nel cuore del comprensorio escursionistico montano di Merano 2000, dove il turista, per definizione cliente occasionale, è esposto alla tentazione di alcuni ristoratori di servire cibi di scarsa qualità a prezzi inverecondi. Alla malga Waidmann, mio marito ed io siamo stati accolti garbatamente e con grandissima professionalità. La proposta gastronomica non tradisce le aspettative: i piatti sono quelli della tradizione altoatesina, sono ben eseguiti e non eccessivamente costosi. La clientela è varia,  ma data la facilità con cui si può raggiungere la malga, sono numerose le famiglie con prole più o meno disciplinata. A buon intenditor...