I migliori ristoranti di cucina cucina sardanella città Budoni della Olbia-tempio

30/09/2023: Consigliati dal gestore del nostro residence, abbiamo provato questo agriturismo sulle colline di Budoni. La location è splendida: una veranda con tavoli in legno ben distanziati arieggiata dalla frescura serale. Dopo un piccolo fraintendimento sulla prenotazione risolto velocemente, la cena, ovviamente a menu fisso è iniziata, Antipasti misti con uno splendido fegato di maiale stufato che aveva un sapore delicato e si squagliava in bocca. Ottimi salumi e formaggi (porzione un po' scarsa) con composta di prugne. Le frittelle di verdura non erano cotte molto bene ma niente di grave. I primi: ravioli di ricotta alla salsa di pomodoro (in numero di sette per due persone. Se ne aggiungevano qualcuno in più non era una cattiva idea….) e zuppa gallurese, ricca di formaggio e un delicato brodo di pecora. Come secondo hanno portato della vitella alla griglia, ma non mi è piaciuta molto: era asciutta e troppo cotta. Però devo dire che il cameriere, notata la mia perplessità, mi ha portato “di nascosto” un piattino di pecora in umido, questa si molto buono. Poi il grande classico: il maialino cotto al fuoco di legna. Personalmente non amo molto il maiale di latte, ma questo era tenerissimo e succoso, tanto che ci siamo fatti fare il pacchetto degli avanzi. Due seadas non eccezionali ed due acquaviti very strong. Mezzo litro di buon vino ed una bottiglia di acqua minerale. 45 euri a testa. Nel contesto di Budoni il prezzo è giusto, e la qualità è superiore a quella dei soliti agriturismi. Diciamo che porzioni più abbondanti nei primi non guasterebbero. Ottimo servizio

27/09/2023: Molto carino l'ambiente, ma il cibo si supera..gli antipasti sono tanti e di vario genere dai salumi ai fritti all'insalata maiale molto buona; per i primi speciale menzione ai ravioli con tantissimo ripieno e i secondi buonissimi sia la pecora in umido che il maialino con le patate. I ragazzi, tutti giovani sono organizzatissimi, appena si finisce un piatto si passa alla portata successiva, bravi!!

24/10/2023: Al ritorno di un breve tour in Sardegna ci siamo fermati nel piccolo centro di Budoni e ci siamo recati in questo ristorante. Certe volte si trovano dei locali ottimi anche entrando a caso senza seguire rigorosamente le recensioni di TripAdvisor. Il menù presenta piatti tipici della Sardegna soprattutto con pasta fresca fatta in casa cucinati ottimamente. Chef e proprietaria gentilissimi ed accoglienti. Ottimo rapporto qualità prezzo . Lo consigliamo.

27/09/2023: Sono tornata dopo 4 anni di lontananza dalla Sardegna in questo ristorantino e ho notato con piacere che la qualità di quanto viene proposto è aumentata. Elisa la proprietaria è sempre gentile e disponibile, ci ha riconosciuti subito nonostante gli anni trascorsi e ci ha accolti con cordialità. Renato in cucina è sempre fantastico, unisce perfettamente fantasia e tradizione. Sia i piatti di mare che di terra sono ottimi. Notevoli i malluredfus al sugo bianco di pecora, la trippa di pescatrice e la pescatrice al mirto. Grazie Elisa e Renato.