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Taverna Dal Barton


Grignasco
29/12/2023: Sono stata a cena in questo locale rinomato per la paella a dicembre. Le aspettative erano molto alte dato che lo chef si fregia di fare paella fino a 180 coperti. La cena si componeva di un antipasto buono ma si trattava di acciughe servite con il burro quindi non prodotte da loro. La paella come piatto unico, che come presentazione era molto invitante poi all’atto della consumazione il riso era completamente scotto, un pastone. Nella mia porzione c’era pochissimo pesce e tantissimi fagioli, sono rimasta molto perplessa anche perché a me non piacciono e ho dovuto toglierli. Non ricordavo che nella ricetta fossero previsti i fagioli… l’avrei preferita tradizionale. Il dolce che chiudeva la cena era un tiramisù, che aveva ben poco del tiramisù. Viste le precedenti recensioni molto positive penso di essere capitata in una serata negativa dello chef. Io, purtroppo, ho mangiato molto male.
16/11/2023: locale super accogliente e informale, abbiamo fatto una super cena a tema tartufo che ha soddisfatto appieno le nostre aspettative. Personale gentile e disponibile che non guasta mai

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