I migliori ristoranti di cucina pescenella città Città sant'angelo della Pescara

04/02/2024: Sono tornato in questo locale dopo circa un anno dall'ultima volta...... Questo locale è uno di quelli che io consiglio quando mi chiedono dove possono mangiare del pesce cusignato in maniera ineccepibile particolare....... E vogliono passare una serata serviti da professionisti del settore...... Però questa volta non ci siamo. ...... Dall'ultima volta anche se è passato tanto tempo ho trovato una cucina estremamente accostata alla filosofia Gourmet.. e posso dire che in passato non era affatto così c'era un'idea della cucina Gourmet ma comunque non estremizzata..... Adesso invece sarà stata anche una serata poco riuscita questo non lo posso ancora dire stiamo proprio all'estremizzazione...... È la cosa che più mi rammarica che il Gourmet ci può stare a scapito della qualità...... Ma io la qualità non l'ho sentita non perché non era buona la materia prima..... Ma perché è perdonatemi se faccio ancora riferimento al passato rispetto una volta le pietanze sono così piccole e associate a troppi condimenti che il vero sapore del pesce non si può sentire..... Sapori del pesce surclassati da salse erbe varie e spezie a volte che secondo il mio personale gusto non legavano proprio per niente..... Un primo fatto con tanto pesce..... Masurclassato da un sapore agrumato che c'entrava ben poco....... Sono nato in riva al mare il pesce per concetto si cucina più al naturale possibile proprio per sentire il sapore e il profumo del mare..... Io spero che sia stato solo una serata no perché almeno personalmente non condivido questa filosofia culinaria..... Anche perché continua a ripetere sono stato diverse volte in questo locale e prima non era così era un gesto equilibrio tra raffinatezza particolarità dei piatti giusto e quantità e semplicità nel proporre la naturalezza del pesce. Devo solo tornare per cancellare questa serata che a me non è piaciuta per niente..... Anche se riconosco che questa potrebbe essere una visione molto soggettiva.

27/01/2024: Se c’è un evento da festeggiare veniamo qui, oggi il risotto era davvero speciale! Bravi, veloci, sorridenti e gentili. Cibo di livello.