I migliori ristoranti di cucina pizza e pastanella città Porto cesareo della Lecce

18/12/2023: Abbiamo pranzato in questo ristorante (Il Corallo, nel Villaggio Punta Grossa), con un gruppo viaggi, domenica 17 dicembre 2023; era la nostra seconda esperienza, dopo quella abbastanza positiva di 2 anni fa. Stavolta si può dire tutto il contrario che positiva! Siamo arrivati intorno alle ore 13.00 e abbiamo dovuto attendere 1 ora per vedere servito l'antipasto (ore 14.00 circa), per di più senza un briciolo di pane a tavola. Dopo insistenti richieste da parte del gruppo, il pane è stato servito, anche se si trattava probabilmente di pane decongelato sul momento e quindi di pessima qualità. Abbiamo notato l'assenza di un direttore o un responsabile di sala, a cui rivolgere le nostre lamentele: i camerieri, alcuni dei quali non in grado di fare questo mestiere (alcuni dichiaravano di essere al loro primo giorno di lavoro), scaricavano le lamentele dei commensali ad un presunto responsabile, non pervenuto. Dopo i disagi iniziali, ne sono seguiti altri: al servizio del primo piatto (Orecchiette ai tre pomodori, porzioni molto scarse per commensale), così come con gli antipasti mancava il pane, stavolta a mancare era il formaggio grattugiato; anche qui risposte scortesi e insensate da parte del personale di sala ("Non ce n'è formaggio!" è stato detto a qualcuno), e solo dopo insistenti richieste venivano portate solo poche ciotole di formaggio, peraltro in ritardo, facendo sì che la pasta intanto si freddasse e divenisse immangiabile. Per quello che riguarda il secondo piatto, l'unica cosa in parte salvabile del menù (Filetto di branzino in crosta), le porzioni a commensale risultavano misere (sembrava una porzione divisa in due), e l'atmosfera negativa creatasi in sala a partire dal servizio dagli antipasti non ha di fatto valorizzato neppure questa portata. Per quanto riguarda il servizio bevande, era previsto solo vino in caraffa ed esclusivamente bianco; avendo chiesto in sostituzione del vino rosso, ci è stato risposto che non era più disponibile (ennesima occasione in cui abbiamo chiesto di discuterne con un responsabile, anche qui fantasma). Si tratta di una pessima pessima esperienza, fatta da commensali abituati a viaggiare molto e quindi a conoscenza di posti dove viene servito del buon cibo e c'è sempre un ottimo livello di professionalità da parte di responsabili e personale di sala e cucina, qui evidentemente del tutto assente. Sottolineo che questa recensione viene fatta da una persona che ha lavorato nel settore ristorativo-alberghiero per molti anni, quindi deluso soprattutto dalla totale indifferenza e assenza di ricerca di dialogo da parte di chi gestisce o amministra il ristorante Corallo o il Villaggio Punta Grossa, evidentemente poco interessati alla soddisfazione dei clienti. Anche se a distanza e ormai inutilmente, sarebbe gradita risposta da parte di chi legge e gestisce, se ci fosse la minima volontà almeno di giustificare l'accaduto.

17/12/2023: Sconsigliato! Il cibo freddo e crudo, senza pane nell'antipasto e senza vino. Servizio pessimo! Consiglio di cercare altrove!