Carnidea di Lomurno Pasquale In Altamura

un gruppo di amici a pranzo di domenica: siamo rimasti stupefatti dall'esperienza vissuta. Si parte dalla gentilezza , cortesia e preparazione del proprietario, prodigo di spiegazioni culinarie e vinicole: ottima la proposta dei vini da accompagnare alla pietanza pricincipale: pecora alla r'zzaule DA URLO!!!! Tenerissima, delicata nel sapore, cosa davvero non facile, preparazione eccellente nella cottura e nell'accompagnamento delle verdure, intere, non disfatte, saporite: complimenti allo chef!! In precedenza abbiamo gustato un leggero antipasto di salumi e sottoli fatti in casa: fantastici! Dopo la pecora, di cui tutti abbiamo fatto il bis... abbiamo proseguito con braciole al sugo buonissime, contorni, formaggi, frutta, castagne arrostite (con novello) e dolci !!! Non si deve solo ritornare, ma fare l'abbonamento !!!! Bravi!!!!!