Focacceria Genovese In Mola di bari

24/02/2024: Ho festeggiato qui il mio compleanno con la mia famiglia. Il menù mi è piaciuto tanto, servizio giusto, camerieri gentili. Cibo di qualità e ciò che ti aspetti da un agriturismo. Contenta di aver passato una domenica in questo posto. Unica nota "triste", anni fa c'erano tanti più animali, ora molto meno. Il maneggio dove ci sono i cavalli è pulitissimo!!! Sono stata ad altre parti e gli odori erano nauseanti, invece qui gli animali sono ben tenuti! Si vede che curano gli animali con amore.

29/12/2023: Bella location e buon cibo. Bisognerebbe pensare di più agli ospiti e meno agli affari. Sono stato ospite del ristorante per il pranzo di Natale. Nulla da eccepire sulla qualità del cibo e sulla struttura ben curata. Invito la proprietà a pensare meno agli introiti e più ai clienti. Purtroppo vi è stata un'attesa infinita tra una portata e l'altra poiché il numero degli ospiti era eccessivo rispetto alla capacità delle cucine ed al personale presente. Secondo le regole della ristorazione l'attesa massima tra una portata e l'altra dovrebbe essere di 15/20 minuti. Abbiamo raggiunto anche l'ora di attesa tra gli antipasti ed i primi, cosa che ha influito negativamente sulla pazienza dei bambini presenti e degli adulti. Migliorabile facilmente.