Ristorante La Scarpetta In Bolzano

Refined and tasty dishes tonight based on asparagus. In two weeks new menu... slurpppp

we went for lunch today. a little out of the way place but very nice and familiar. very professional and precise service. I had a tomato pasta and a sliced ​​beef. the tomato pasta, in its simplicity, was made really well... you can feel that it is not the classic pre-cooked pasta normally used in restaurants. the sliced ​​beef was also very good: tender and tasty meat and perfectly cooked. prices quite high but that's okay considering the quality of the raw materials and the "love" put into preparing the dishes. the only small flaw that costs the fifth star is the fairly small portions... at least I would have happily eaten a little more pasta ;-) in any case recommended!

Simple, very nice and welcoming restaurant, excellent service and a lot of attention and love in cooking and presenting the dishes on the part of the chef!

First experience: I start from the assumption that despite being a hidden place, it is also very nice. The waiter/chef is very nice, we like to chat a lot and the service is excellent. The dishes are really excellent, everything is handmade by them, the desserts are few but made by God, and to finish they offered us the Sardinian myrtle...What can I say, I will definitely return and it is highly recommended! ❤️

Welcoming environment, helpful owner, very kind and professional, we ate very well with quality products and everything strictly handmade (and you can feel it) compliments, we will definitely be back!

Veramente una piacevolissima sorpresa. Locale molto familiare e accogliente. I gestori sono due persone piacevolissime e cucinano con amore i loro piatti che vengono proposti e spiegati perfettamente. Veramente brave persone che oltre a proporre piatti che danno grande soddisfazione ti fanno sentire a casa (nel senso migliore della definizione) . Non esiteremo a tornare e sarà sempre un grande piacere. Consiglio di fidarsi dei consigli dello chef. Complimenti e grazie.

Unscheinbare location, einfaches Ambiente, aber super Essen und sehr freundlicher und disponibler Wirt. Preislich etwas gehoben, Qualität zahlt sich aber aus.

Ufficialmente uno dei miei ristoranti preferiti. Mangiato divinamente, servizio impeccabile, gentilezza e cortesia inclusa. La passione per la cucina del proprietario nonché chef è palpabile, è stata davvero una bella scoperta! La carbonara che ho preso penso sia una delle più buone che io abbia mai mangiato.

La nostra esperienza è iniziata al telefono quando sono stati così gentili da indicarci che se avessimo anticipato la prenotazione di 15 min avremmo evitato un gruppo più grande e quindi un'attesa maggiore. Inizio promettente e proseguito ancora meglio grazie al gestore Andrea, una persona alla mano e cordiale che riesce a trasmettere la passione per la preparazione dei suoi piatti! I quali risultano veramente buoni! Provare per credere!

Perfetto, fantastico. Ottimo cibo, clima eccezionale, ambiente assai gradevole. Antipasti, primi, secondi e dessert saporitissimi!!! Consigliatissimo