I migliori ristoranti di cucina barbecue in Bolzano/bozen

16/03/2024: Semplicemente.. Sublime. Carne che non ha paragoni per qualità, tenerezza e sapore. Ed ogni volta esco entusiasta. Ottimi contorni. Ottima carta dei vini. Buon pane senza glutine. Assolutamente da provare!

03/03/2024: Tutto buonissimo da assaggiare assolutamente l’antipasto con la mortadella di cinghiale fantastica! Personale gentile e preparato, ti fanno sentire come a casa! Location curata in ogni minimo dettaglio bravi!

29/03/2024: An absolute must for every connoisseur! The meat and fish were exceptionally fresh, every bite a tribute to the fine art of cooking. The service was not only extremely thorough, but also incredibly charming - you immediately feel at home. The ambience of the restaurant radiates a cozy warmth that invites you to linger. And if you think it couldn't get any better, 'Bussl and more' surprises you with a grappa on the house - just like that, as a token of their hospitality. Anyone who values ​​quality and an all-round pleasant evening will get their money's worth here.

29/03/2024: Not for the first time here: Attentive service, always fresh ingredients, beautifully prepared plates; Attention to detail, romantic atmosphere in the candlelight in the evening on the terrace; Price-performance is right! Even the local population eats here :).

18/02/2024: Restaurant: An experience to forget! wine by the glass nothing special... given the price! polenta not good with tasteless mushrooms... service could be improved!

16/02/2024: At the restaurant the blonde waitress denied us the possibility of replacing a dish ordered 1 minute before with the reply "I've now sent the order, I should go to the kitchen to change it... and... TOO MUCH EFFORT". Absurd. This has never happened to me in 40 years of restaurants around the world. INCONCEIVABLE.

20/02/2024: Premetto che sono quasi vent'anni che frequentiamo il ristorante, che è sempre stato tappa fissa nelle nostre vacanze invernali. (anche più giorni di seguito). In tutti questi anni ci siamo fatti un'idea che il personale non è incline all'accoglienza, è molto freddo con i clienti (soprattutto quelli che parlano italiano), insomma sempre sul filo della scortese solerzia. Questa volta però abbiamo passato abbondantemente il segno. Abbiamo cenato nel locale domenica sera ed è andato tutto bene. Martedì sera chiamo per prenotare a pranzo il mercoledì. Mi risponde il titolare che mi dice "abbiamo disponibilità a mezzogiorno". Perfetto. Il mercoledì ci presentiamo al cancello (sì perché è stato installato un cancello tra il bar e la sala, forse per mettere bene le cose in chiaro con i clienti) alle ore 12.05, dodici e zerocinque. Chiedo la prenotazione e il proprietario mi dice, con evidente soddisfazione nella voce: "il vostro tavolo è già stato occupato". Alla mia incredulità egli rincara, sempre più tronfio, indicandomi l'orologio: "sono le 12 e 07, ormai il treno è partito, il vostro tavolo è occupato. Arrivederci" E si gira e fa le mosse di andare via. Mi sono sentito come Fantozzi arrivato ad Ortisei. Surreale. Ovviamente l'ho ripreso, ovviamente mi sono scontrato verbalmente con lui, gli ho chiaramente detto di vergognarsi, di fronte a tutta la sala, e ce ne siamo andati, ma l'amarezza rimane. Rimane perché non ci è stata offerta nessuna parola di scusa, nessuna ammissione di colpa, nessuna remora, anzi con un gusto tangibile, a sbatterci fuori, dopo tutti gli anni che siamo stati suoi ospiti, probabilmente senza che nemmeno si fosse preso la briga di conoscerci, perché evidentemente non ci ha riconosciuto, e se l'ha fatto, è ancora peggio. Questa persona che per 5 minuti di orologio ha annullato una prenotazione e ha letteralmente sbattuto in strada 3 persone, suoi clienti fedeli e di vecchia data. Ecco, questa persona, che dirige un luogo che dovrebbe essere il tempio dell'accoglienza altoatesina, oltre che la sua, rovina la la reputazione di un intera regione. A te, maleducato e villano, lo dico di nuovo: vergognati.

14/02/2024: Scortesia indegna, vergognosa non solo per la categoria dei ristoratori. Un comportamento che oltrepassa i limiti accettabili della più basilare educazione. Prenotato per le 12.00 arrivati alle 12.05. Il tavolo era già stato assegnato ad altri clienti. Nel comunicarcelo non “un mi spiace…”, un “vediamo se riesco a sistemarvi comunque…”, un “se volete aspettare qualche minuto…” Ma dal titolare in persona ci sono state dette frasi come: “dovevate arrivare in orario”, “il treno ormai è passato”. Contemporaneamente sottraendosi al confronto e offendendoci con arroganza compiaciuta. Tutto ciò aggravato dal fatto che sono almeno 15 anni che siamo clienti di questo locale. Non c’è qualità di cucina che compensi una tale mancanza di ospitalità.

09/03/2024: Il rapporto qualità prezzo SUPER!!!! Servizio cordiale, davvero gentili! Musica top!!! Lo super consiglio per chi vuole mangiare carne!

09/03/2024: Ho mangiato in questo rifugio ad inizio Marzo con gli amici! Qualità prezzo ottima, accompagnato da un ottimo sound! Cibo molto buono! Lo consiglio

05/03/2024: Assolutamente consigliato. 5 stelle meritate. Se volete assaggiare la miglior carne della Val Badia visitate questa steakhouse. Suggestivo anche il locale tutto in legno e la cucina a vista con la brace che arde.

02/03/2024: Il posto è bello e caratteristico ma le note positive si fermano qui. Piatti discreti ma a nostro avviso prezzi non adeguati alla qualità e, in alcuni casi come ad esempio i tortellini, anche alla quantità. Ma la nota più dolente è la ¹ missione di liberare il tavolo il prima possibile, fino a farti sentire chiaramente indesiderato dall'istante successivo a quando hai finito l'ultima portata. Va bene i due turni ma qui siamo alla stregua delle tempistiche di un fast food, se non peggio. Per noi assolutamente non consigliato.