I migliori ristoranti di cucina italiananella città Coriano della Rimini

01/02/2024: Come da titolo l’unico difetto di questo locale è di essere a 3 ore di macchina da noi, la cucina è buonissima e con un ottimo rapporto qualità prezzo, i camerieri sempre gentilissimi e disponibili e nel giardino sono presenti anche dei bellissimi giochi per bambini. Un locale dove torneremo ad ogni vacanza a Riccione! Complimenti

16/11/2023: Era da tanto tempo che non mi capitava di mangiare in un agriturismo “vero”. Verdure e ortaggi erano davvero molto gustosi e mi hanno riportato emozioni dell’infanzia, quando mia madre cucinava i prodotti che mio nonno raccoglieva la mattina dal suo orto. Ho apprezzato tantissimo gli antipasti e le insalate, molto fresche e fantasiose. Menzione speciale per le tagliatelle con ragù a punta di coltello, perché sono davvero buonissime. Pasta, pane e piadine autoprodotte, verdure e ortaggi dell’orto, personale molto disponibile e cordiale. Cosa si può desiderare di più quando si va alla ricerca di una cucina tradizionale?

12/03/2024: Excellent home cooking, excellent pizzas, all at really affordable prices, friendly staff. For the aforementioned reasons, I rated it with maximum stars

19/12/2023: Terrible service, rude and rude pizza chef/chef, I will never set foot there again.

17/03/2024: Dopo qualche anno torniamo qui, sulle colline riminesi con un bellissimo panorama, che si apprezza più di giorno che di sera. Cambio dello chef e cambio del menù, piatti alla carta e tre percorsi degustazione a sorpresa da 4,6 e 8 portate, cambia il numero delle portate ma la quantità complessiva rimane identica e tra entrèe e piccola pasticceria si esce veramente sazi. Interno bello, arredamento perfettamente integrato con cucina a vista e aperta al piano terra, atmosfera accogliente e personale molto gentile senza essere eccessivo. Il nuovo menù ha degli accostamenti insoliti o azzardati ma ottimi al palato, lo chef sta imponendo un nuovo percorso con sapori di Sicilia terra d’origine. Pane, grissini e carta di pane fatti in casa serviti con burro all’aglio nero, pericolosissimo perché prende la mano. Entrèe servite su una pianta di vite in acciaio, buon inizio nella varietà dei sapori. Cannolo di funghi con topinambur e cioccolato di Modica, buono, forse troppo sapido. Gambero in doppia cottura straordinario bei sapori e negli accostamenti. Spaghettine alle noci, cannolicchi, ortica e sommacco, appetitoso. Risotto con formaggi di San Patrignano e mandarino, cottura perfetta, coinvolgente. Ombrina cotta sui carboni, un sapore di legno che che non stanca…morbidissima, umida, ottima. Pre dessert rinfrescante gelato carote, basilico e zafferano. Dolce crème brûlé scomposta con accostamento di pecorino. Servizio cortese e attento senza essere invasivo. Da migliorare, il tovagliato che in un tavolo da 6 come eravamo noi era accostato ogni due persone, oltre alla raccolta delle briciole che deve essere fatta obbligatoriamente in un ristorante che o punta in alto. Nota dolente, che trovo molto fastidiosa, un ricarico sulla carta dei vini fuori da qualsiasi logica. Peccato, una nota veramente stonata, ed è il motivo delle 4 stelle e non 5.

09/03/2024: Una bell'esperienza gastronomica, piatti ben curati e uno chef esperto. Ottimo tutto il personale del servizio ( il signor Franco gentile e disponibile). Una serata a dir poco perfetta

07/01/2024: Insufficient staff, unwelcoming and extremely slow. Disappointing pizza, very few first courses on the menu. Tagliatelle al ragù with freshly made ragù, undercooked and didn't taste like ragù, overcooked tagliatelle. Never again

02/12/2023: Non metto una stella perché il coniglio era buono!!! Abbiamo ordinato come primo, tagliatelle al ragù , ci sono arrivate scotte con ancora l’acqua della scolatura nella fiamminga con pochissimo sugo!!! Abbiamo chiesto se ci portava un po’ di sugo a parte e la cameriera con molta calma ha portato l’ordine in cucina e dopo ben 10 minuti ci hanno portato un sugo acquoso evidentemente indietro di cottura. Come secondo abbiamo chiesto coniglio e piccione. Coniglio buono , piccione discreto. Niente vino , 4 caraffe di birra. Prezzo 42 euro a testa che per la tipologia di trattoria , per il servizio approssimativo e per la pessima qualità di un piatto ci è sembrato eccessivo.