I migliori ristoranti di cucina italiananella città Caraglio della Cuneo

06/02/2024: I purchased a series of cheeses online after tasting the Gobbo with pears bought at a street market. They are truly spectacular products! Goods delivered very punctually and with very careful packaging!

30/01/2024: professionalism, passion and a wide range of artisanal cheeses! first of all the Castelmagno Dop! and you can also taste it on platters full of other dairy products...

06/04/2024: An exceptional place we ate very well ravioli del plin Piedmontese raw meat risotto with castelmagno all very good. Friendly and nice staff I recommend it to everyone!!!!!!

24/03/2024: I only had the pizza and I must say that it is very good, cooked well and seasoned.

01/04/2024: Ho acquistato venerdì 29 marzo 2024, una "zizzona" più tre mozzarelle e un cestino di bocconcini per Pasqua 2024. Sono rimasto estremamente deluso dalla zizzona (le mozzarelle e i bocconcini sono risultati buoni), la quale venduta al caseificio direttamente imbustata si presenta come una palla di pasta filata, oltretutto mancante del caratteristico ciliegino che la denota, ma questo è il meno..., questa "specie" di fiordilatte e non mozzarella (sarebbe troppo definirla tale!), è risultata essere insipida, secca, simile al pongo, senza sapore, senza latte, insomma peggio del peggior fiordilatte industriale acquistabile in un qualsiasi supermarket, costata 18 euro per un Kg di delusione. L'avevo acquistata speranzoso di fare una bella sorpresa ai miei commensali per Pasqua, ma purtroppo non è stato possibile. Lascio la recensione poiché vivo in riviera ligure e NON mi è possibile farlo dal vivo in tempi rapidi, a Caraglio c'ero andato perché conoscevo il posto e c'ero già stato, mi era stata decantata la "zizzona", so che hanno un 'allevamento di bufale importate a suo tempo dalla Campania, proprio per questo motivo mi sono fermato lì, a mio avviso il cliente va tutelato e coccolato, anche perché i soldi che spendo non mi piace buttarli via. Distinti saluti. Nicola.

22/01/2024: Excellent buffalo dairy products and always of buffalo quality🍖👍👍