I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Carbonia-iglesias

08/09/2023: Il ristorante si trova nello splendido borgo medievale di Tratalias. Location incantevole, si può cenare in giardino (molto curato nei dettagli) oppure all'interno. Su consiglio di Maurizio, il titolare, abbiamo iniziato la cena con una tartare di gambero rosso che si scioglieva in bocca, come primo dei ravioli neri fatti in casa ripieni di pesce, guarniti con gamberi e caviale (fuori menù), per secondo un pagello al forno con patate (cottura perfetta), e invece per concludere la serata, raviolini di ricotta fritti con scorza d'arancia e un tocco di miele. Ottima la lista dei vini. Materie prime fresche e di ottima qualità. Personale gentile. Maurizio, un vero e bravo padrone di casa, che sa fare il Suo mestiere (molto piacevole fare due chiacchiere insieme). Ogni anno la nostra tappa fissa, sempre soddisfatti al 100%. Prezzi alti, ma se si cerca la qualità, la professionalità, l'atmosfera, questo è il ristorante giusto! Consigliatissimo!

24/08/2023: Excellent food, in a superb romantic atmosphere in the old town of Tratalias. The wine selection is excellent. I recommend to hear the specials of the day, which we took and they were outstanding.

02/10/2023: We got the big and lovely welcome that can be existed even if the place was closed in this day, people with a great will to assist

09/08/2023: Camere spaziose e pulite, personale cordiale, professionale e attento alle esigenze del cliente, colazione abbondante, area piscina curata e rilassante!! Che dire poi della cucina? SUPERLATIVA. Per essere sincera fino in fondo, ogni volta, riscontro sempre lo stesso problema: crea dipendenza!!! Un caro saluto. A presto!

05/11/2023: Abitiamo in alto Piemonte e siamo stati in visita a Iglesias per un gemellaggio tra cori... Ci è stato consigliato questo posto da un corista di Iglesias, ma siamo rimasti decisamente delusi. La nostra tavolata era composta da 17 persone e subito, appena seduti, ci hanno gentilmente consigliato di scegliere tra tutto il menù un paio di primi per facilitare la cucina e le tempistiche. Posso capire da un certo punto di vista questo ragionamento, ma non credo sia corretto perché comunque influenza la libera scelta del cliente di poter scegliere quello che più preferisce. La location è bella e classica da trattoria , il cibo buono nella norma ma i primi sono arrivati entrambi freddi. Il signor Felice è felice ben poco perché in realtà non si è dimostrato molto simpatico e affabile nei nostri confronti , quando il coro ha cantato una canzone di montagna per allietare i presenti l'ha interrotto e ha fatto presente che disturbava un neonato presente in sala...in realtà la sala era strapiena di gente che schiamazzava, quindi che differenza c'era? Le canzoni sono cantate da un coro di professionisti e sono delicate e piacevoli all'udito e i suoi modi sono stati davvero poco gentili. Nonostante le sue successive scuse, siamo rimasti tutti delusi e alla prossima occasione di tornare in questo bel paese di sicuro non torneremo qui.

28/10/2023: Lo abbiamo scelto perché consigliato dall'host. Tavoli grandi e arredamento degno di una trattoria. Abbiamo optato per la grigliata sarda e dei formaggi tipici. Vini anche in bottiglia da 37cc. Tutto davvero squisito.

11/03/2024: Pranzo con 100 persone circa, abbiamo pagato 15€ a testa per mangiare un primo composto da malloreddus con un sugo che non si sapeva da cosa era fatto (misto polpette e salsiccia di un colore nero preoccupante), per secondo una fettina di cui non si è capito la provenienza e delle patatine fritte. Cucina pessima, mai più. Sconsigliatissimo

25/02/2024: Confrontandolo ad altri agriturismi siamo sotto la media. Troppo alto il prezzo rispetto a quello che si mangia. Buonissimo il maialetto ma per il resto niente di entusiasmante.

28/08/2023: Pranzo gustoso, appena sbarcati, accolti da gentilezza e piatti dell’isola. Prezzi modici, molto consigliato Da ritornare!

24/08/2023: Appena sbarcati a Carloforte, ci siamo fermati a pranzare in questa rosticceria.. Prodotti freschi, gustosi, e gentilezza del personale. Consigliatissimo

23/09/2023: Siamo stati due settimane in questo agriturismo , ambiente molto familiare grazie a Francesco ed alla sua famiglia che ci hanno fatto trascorrere delle vacanze stupende. La loro gentilezza , simpatia e disponibilità ci ha accompagnato tutti i giorni alla scoperta di posti incantevoli. Per non parlare dell' ottima cucina ... con cene abbondanti ..molto sfiziose e non manca mai il loro ottimo mirto😋🔝 Camere confortevoli, pulizia ottima e comodo lavatoio esterno. Buonissima posizione dell' agriturismo che consente di raggiungere in breve tempo senza traffico alcune spiaggie più rinomate.Consigliatissimo..noi ci siamo molto affezionati a voi ...torneremo sicuramente a trovarvi ..grazie di cuore per tutto❤️Sara e Roberto

14/09/2023: Tutto benissimo abbiamo passato una vacanza perfetta Is Concais è un ambiente tranquillo gestito benessimo da Francesco Anna e Matteo che ti fanno sentire come a casa. Menzione particolare anche alla cucina e alla mamma che prepara dei piatti veramente ottimi della tradizione sarda

22/08/2023: Siamo ritornati dopo due anni con il piacevole ricordo che ci aveva lasciato nel 2021. Ci siamo lasciati consigliare dalla sempre gentilissima Signora Paola, Cena fantastica con serie di antipasti a base di tonno e primo al Granchio Reale…. Tutto, ma proprio tutto, di primissima qualità servizio gentile preciso e rapido, alla fine non abbiamo preso il dolce perché assolutamente soddisfatti …sarà per la prossima serata(domani!) Rapporto qualità prezzo eccellente.

23/07/2023: Oltre vent’anni fa da ospiti dell’hotel la signora Vittoria ci iniziò alla cucina Carlofortina. Oggi, portiamo il nostro figlio maggiore a conoscere la vera cucina carlofortina con la possibilità di assaporare tutte le parti del tonno, anche quelle meno di moda! Le paste fresche fatte in casa così come il pesto profumatissimo e i dolci fanno il resto in un menù che pur variando non delude mai. Interessante anche la selezione di vini improntata alla valorizzazione dei vitigni locali.