I migliori ristorantinella città Alice bel colle della Alessandria

28/02/2024: Found it by chance but will come back again and again.... congratulations on the boiled meat!

08/12/2023: Mr. Franco and his staff always live up to their fame, for excellent catering: sublime meats, exquisite homemade pasta, and then the truffles, simply perfect. Fine wine, delicious desserts, peaceful surroundings and unrivaled value for money. Compliments.

28/12/2023: Clean and quiet rooms. Convenient parking outside the hotel. Breakfast is good but not very rich but offers an amazing view.

18/11/2023: Nice rooms, not very soundproofed. Fantastic location. Excellent breakfast.

28/08/2023: Località molto tipica immersa tra le colline del Monferrato, cibo molto buono e personale gentile. Bella esperienza.

21/08/2023: Molto delusa sotto tutti gli aspetti. Era da tempo che cercavo di cenare in questo bel locale dove a ogni tentativo passato trovavo sempre pieno. Forse le aspettative erano troppo alte ma la cena non è stata proprio all'altezza, per diversi motivi. Primo e più importante: alla prenotazione sarebbe stato doveroso specificare che esauriti i posti all'aperto saremmo stati accolti all'interno ma senza aria condizionata. Purtroppo lo abbiamo scoperto arrivando e dopo 2' già eravamo tutti quasi liquefatti anche perché come se non bastasse la giornata dove si erano toccati i 39 gradi, il tavolo era posizionato in prossimità di una porta aperta su un portico dove era installata la macchina esterna di un condizionatore. Alla richiesta di un ventilatore ci viene risposto che era impossibile al massimo si poteva spegnere il condizionatore e quindi cessare almeno l'effetto "phon" che si aggiungeva alla già caldissima serata. Decidiamo comunque di restare perché alle 21 di un sabato sera non ci sarebbero state molte opzioni, contando in una cena rapida. Ordiniamo quindi 3 plateau royal (buoni ma non eccellenti, ostriche con sabbia e gamberi senza sfilettatura dell'intestino), 1 crudo molto buono, 2 primi molto buoni, un secondo, polpo, passabile. Il punto dolente è stata l'attesa infinita: 1 ora e 1/4 per le prime portate. (Giustificazione finale del gestore: ci vuole tempo per scongelare il crudo!!!) e altri 50' per i 3 piatti in seconda uscita (due calamarate e un polpo). Nel frattempo ci siamo sentiti completamente "dimenticati", dovendo richiedere anche 2-3 volte l'acqua, i condimenti per il crudo o solo banalmente qualcuno che ci consigliasse per il vino. Peraltro i consigli non sono mai arrivati, il gestore alla richiesta della carta ci ha lasciato un iPad con il consiglio di scorrere per la lista, peraltro impressionante, molto ricca e fornita. Mai tornato per la decisione, parliamo con la giovane e gentile cameriera che ci ha preso la comanda per il cibo e optiamo quindi per lo champagne "abbinato" al plateau royal che comunque si rivela dignitoso. Serata rovente e locale pieno, quindi comprensibile che lo staff sia stato un po' in affanno ma si notava una grande differenza di trattamento rispetto ai tavoli all'aperto. Risultato: serata rovinata da un caldo al limite del malore ma anche da totale inadeguatezza della gestione che per un tavolo da 6 in più che obiettivamente non avrebbe dovuto accettare perde molta credibilità. Nessuna scusa ne comprensione da parte del gestore che riappare miracolosamente per il conto (salato per l'esperienza passatama abbastanza corretto serapportato solo alle portate) e che appunto si giustifica con i tempi di scongelamento del crudo e il fatto che il ristorante fosse full come se fosse del tutto normale fare aspettare 3 ore per una cena di una portata a testa per la maggioranza dei commensali (solo in 2 hanno preso una seconda portata).