I migliori ristoranti di cucina italiananella città Sabaudia della Latina

04/11/2023: Torniamo sempre volentieri in questo tranquillo e familiare ristorante di Sabaudia, la cui cucina offre piatti ben preparati e presentati pur senza troppi fronzoli. Sempre gentile e simpatico il giovane gestore che serve anche ai tavoli. Pescato del giorno fresco e cucinato preservandone il sapore della sua freschezza. Stavolta, per non tradire mai la nostra obiettività nell'esprimere il nostro personale giudizio, abbiamo trovato poco soddisfacenti solo i paccheri alla carbonara di mare, un piatto che negli ultimi anni abbiamo trovato e provato in più di un ristorante con buona cucina di mare ma che per riuscire davvero nel suo intento deve avere un condimento ben rappreso e quanto più vicino alla vera carbonara, ovviamente con il pesce al posto del guanciale. In questo caso abbiamo trovato il condimento un po' troppo slegato dalla pasta e con meno spinta di sapore di quella che ci saremmo aspettati. Rimane comunque, questo, un locale dalla gradevole offerta culinaria, con anche un buon rapporto qualità prezzo.

30/09/2023: Lo frequentiamo abitualmente e riceviamo sempre un ottimo trattamento. Uno dei nostri piatti preferiti è: mezze maniche alla siciliana, con alici, capperi e tanti altri ingredienti.

25/02/2024: Domenica 24 febbraio pranzo . Premetto che questa mia recensione è positiva . Alcuni punti degni di nota li citerò in seguito come anche quelli che marginalmente vogliono essere solo uno sprono in più a fare del molto buono l ‘ottimo o addirittura l’eccellente. Si è mangiato un antipasto di pesce ( tonno salmone gamberi insalata di mare ) un pacchero seppie e olive due fritture una di paranza l altra calamari e gamberi . Si è bevuto un Prosecco extra dry millesimato e un acqua . Prezzo forse leggermente superiore alla media ma compensato da porzioni abbondanti e dalla freschezza delle materie prime . Tutto il cibo è arrivato caldo eccetto l antipasto naturalmente ( e questo è già tanto ). Personale di sala gentilissimo . Molta bella la location specialmente i tavoli con vista mare. Ed ora le tre piccole cose da dire naturalmente ma che non inficiano sul giudizio. Dei piccoli schizzi di cibo su parti delle pareti in legno ( dove abbiamo pranzato noi ) che facilmente possono essere tolte. Il vino va servito prima a chi assaggia poi in caso di positiva risposta si versa prima alla donna poi all’ altro ospite. Riferire alla lavanderia che cura le vostre tovaglie e tovaglioli di controllare bene prima di consegnare ( Abbiamo trovato un tovagliolo sporco di rossetto immediatamente cambiato dall’ addetta di sala). Maitre simpatico. Torneremo.